开云app在线体育 须眉常吃坚果，血脂超标10多倍！“健康零食”也要记着4个黄金服法

过年你家年货盘里是不是也堆满了花生、瓜子、昂扬果？齐说坚果是“护血脂神器”，许多东谈主齐专诚买了一大堆，每天握一小把来“养生”。

但你知谈吗？坚果吃对了是宝，吃错了反倒给血管“添堵”！湖南长沙的刘先生（假名）日常饮食清淡得很，体检却把大夫吓了一跳——甘油三酯飙到了20毫摩尔/升，是时时值的10多倍！就与每天吃的坚果关系。

须眉每天吃坚果，

血脂超标10多倍

坚果诚然是健康零食，但切忌吃得太多，反让血脂“失控”。2025年，湖南省长沙市第三病院就接诊过一位刘先生，他日常饮食清淡，体检却查出甘油三酯值飙升至时时值的10多倍，高达20毫摩尔/升（时时值为1.7毫摩尔/升以下）。

新闻报谈截图

大夫在相易中发现，刘先生传奇多吃坚果对体格好，每天齐会相持吃“一小碗”坚果。

大夫示意，当坚果摄入远超体格所需时，过剩的热量在体内会更动为脂肪储存起来，进而引起血脂升高，尤其是甘油三酯。

刘先生的案例便是一个典型的“反面讲义”：每天“一小碗”坚果，尤其像核桃、松子、葵花籽这种油脂大户，摄入远超体格所需，过剩的热量立时更动为甘油三酯存起来。这不是在养生，而是在给血管“添堵”。

不同坚果，

退换血脂各有“专长”

坚果确乎有退换血脂的作用，但不同坚果，开云app在线体育退换血脂各有“专长”！2023年《食物科学与养分学挑剔》的一项讨论，分析76项施行数据发现，悉数坚果齐能援助退换血脂，但有些坚果在特定的血脂打算上成果更权贵。比如：

镌汰总胆固醇：昂扬果、杏仁、核桃；

降“坏”胆固醇：腰果、核桃、杏仁；

降甘油三酯：榛子、核桃；

提高“好”胆固醇：花生成果最好。

讨论截图

许多东谈主猜疑，坚果脂肪含量高还能榨油，为什么能有助于调血脂？武汉亚洲腹黑病病院养分科养分师杨莎莎2026年在该院公众号刊文先容：

1. 坚果富含膳食纤维：坚果富含膳食纤维，能减缓胆固醇的消化和招揽，还会被肠谈微生物发酵后产生短链脂肪酸，最终导致血液中胆固醇水平着落。

2. 坚果富含不弥散脂肪酸：坚果中的多不弥散脂肪酸，能驻扎胆固醇在血液中积蓄，从而导致总胆固醇水平着落。

3. 坚果领有植物甾醇：坚果中的植物甾醇含量齐较高，还有其他植死亡学物资和微量养分素，不错减少肠谈对胆固醇的招揽等。

吃坚果记着4个黄金服法

1. 黄金时段：尽量早餐时辰吃

坚果是高能量高养分食物。清晨吃一把，能种植早餐质料，适当一整天的食欲，对适度体重有利。

2. 黄金替换：替换不健康零食

一小把昂扬果替代饼干、曲奇；要是吃了些花生、核桃，正餐的烹饪就偏向凉拌、清炒，减少用油；坚果也可搭配黄瓜、圣女果等果蔬。

3. 黄金重量：每天只吃一小把

千万不要晚上边刷视频边吃坚果，悄然无声就可能吃完一整罐。《中国住户膳食指南2022》保举，每周摄入坚果50～70克（约每天10克），终点于：

15粒花生

12颗榛子

7～8颗腰果/巴旦木/昂扬果/原味杏仁

2～3颗山核桃

2颗巴西果/碧根果/核桃

2矿泉水瓶盖黑芝麻/奇亚籽/亚麻籽

1小把带壳松子

1小捧葵花籽仁等

1小捧葵花籽仁称重实例图。图自佛山市第一东谈主民病院

4. 黄金搭配：尽量别总吃一种

万般坚果搭配着或换着吃，养分更丰富万般。北京世纪坛病院临床养分科主治医师赵文芝在该院公众号刊文共享了“各样养分素头榜坚果清单”：

脂肪含量前三：夏威夷果、碧根果、松子

卵白质含量前哨：南瓜籽、西瓜子、花生、杏仁、巴旦木

维生素E含量前哨：葵花籽、黑芝麻、巴旦木、白芝麻

钙含量前哨：黑芝麻、奇亚籽、白芝麻

硒含量前哨：巴西果、奇亚籽、葵花籽

锌含量前哨：黑芝麻、白芝麻

钾含量前哨：昂扬果、南瓜子、巴旦木、花生、榛子

镁含量前哨：南瓜子、西瓜子

是以，我们不错凭据我方的血脂情况，挑选各样坚果，每天吃上一小把，健康又好吃！